Qui sommes nous ?

Producteur de plantes aromatiques et médicinales dans les Vosges, nous sommes passionnés par les "Simples" et leurs bienfaits. A travers nos tisanes, alcools, sirops, teintures mères et autres produits Bio nous avons à coeur de transmettre la tradition

Notre séléction

Tisane l'appel de la Forêt
Tisane l'appel de la Forêt
Feuilles de Myrtillier, de Framboisier, de Ronce, Fleurs de Sureau et Bourgeons de Pin  (Vaccinium Myrtillus, Rubus Idaeus, Rubus Plicatus, Sambucus Nigra, Pinus) 20g  ...

Tisane du Rouge gorge
Tisane du Rouge gorge
Feuilles de Framboisier, de Ronce, Fleurs de Bouillon blanc et Thym citron  (Rubus Idaeus, Rubus Plicatus, Verbascum Thapsus, Thymus Citriodorus) 20g  ...

Vinaigre d'Ail des Ours
Vinaigre d'Ail des Ours
Vinaigre d'ail des ours 25cl....

Sirop de Thym citron
Sirop de Thym citron
S (25cl) ou L (50 cl)  ...
A partir de 4.50 €

Sirop de Gentiane
Sirop de Gentiane
S (25cl) ou L (50 cl)  ...
A partir de 4.50 €

Alcoolature Cassis
Alcoolature Cassis
Extrait hydro alcoolique de plantes appelé Alcoolature ou teinture mère Ingrédients : Eau, Alcool*,  Cassis* (Ribes nigrum) *issus de l’agriculture biologique Volume net 30ml. 45%vol Contribue à...

Liqueur de Cynorrhodon
Liqueur de Cynorrhodon
35cl Alc. 35 % Une liqueur tout en douceur confectionnée avec les fruits du rosier sauvage appelé aussi églantines, cynorrhodons ou encore grattes cul. Des petits fruits bourrés de vitamine C....

Liqueur du Schlitteur
Liqueur du Schlitteur
35cl Alc. 35 % La liqueur 100% Vosgienne, laissez vous envouter par la sublime combinaison des bourgeons de Sapin et de la racine de Gentiane. Tous les parfums de nos chaumes dans cette bouteille....


Derniers billets

A vos agendas

Tous les mardis et jeudi pendant les vacances de février nous vous proposons un temps d'échange ou nous vous expliquons notre métier suivi d'une dégustation de nos produits. Le rendez vous est à 11h à la boutique des Herbes du Valtin et c'est gratuit. Idéalement passez nous un petit coup de fil pour nous prévenir au 06 77 50 57 13 .


Des nouveaux locaux pour les Herbes du Valtin.

L'aménagement de nos locaux de transformation et de vente directe dans un ancien corps de ferme situé au centre du Valtin répondaient aux besoins de développement de notre exploitation agricole qui, après 10 années d'activité, nécessitait d'adapter ses capacités de production à son évolution.

Ce projet, soutenu par l'Europe (programme européen LEADER du GAL du PETR du Pays de la Déodatie), la Région Grand Est et le Département, à pour ambition de répondre à la demande croissante des populations locales et touristiques en terme de productions biologique, de pérenniser une exploitation agricole de montagne et de participer à l'attractivité du village.

 

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Le saviez vous ?

monarde
 
Le saviez-vous ?
Les indiens d’Oswego utilisaient traditionnellement la monarde en infusion et pour préparer différentes boissons, puis les colons de Boston à leur contact ont appris à utiliser cette plante. En 1773, une manifestation de colons (la Boston tea party), contre l’autorité de la couronne anglaise dégénéra et les colons jetèrent des centaines de caisses de thé à l’eau. A partir de cette date, la monarde supplanta le thé, ce qui lui valu différents noms : thé rouge, thé d’Oswego ou encore thé de Pennsylvanie.

Les Vosges sous le sapin, des idées cadeaux pour Noël

yeti

 

Pas d'idée cadeau pour Noél ? 

Pensez aux produits vosgiens

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Novembre, le mois de la récolte des gentianes

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Avec le mois de novembre vient le temps de la récolte des racines de gentiane.
La grande gentiane, également appelée "Fée Jaune", est une plante typiquement montagnarde. Elle est utilisée...

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Liqueur du Schlitteur Liqueur du Schlitteur
35cl Alc. 35 % La liqueur 100% Vosgienne, laissez vous envouter par la sublime combinaison des bourgeons de Sapin et de la racine de Gentiane. Tous les parfums de nos chaumes dans cette bouteille....
16.00 €