L'aménagement de nos locaux de transformation et de vente directe dans un ancien corps de ferme situé au centre du Valtin répondaient aux besoins de développement de notre exploitation agricole qui, après 10 années d'activité, nécessitait d'adapter ses capacités de production à son évolution.
Ce projet, soutenu par l'Europe (programme européen LEADER du GAL du PETR du Pays de la Déodatie), la Région Grand Est et le Département, à pour ambition de répondre à la demande croissante des populations locales et touristiques en terme de productions biologique, de pérenniser une exploitation agricole de montagne et de participer à l'attractivité du village.
