Par john voinson le dimanche 13 novembre 2022, 18:11 - Lien permanent
Avec le mois de novembre vient le temps de la récolte des racines de gentiane.
La grande gentiane, également appelée "Fée Jaune", est une plante typiquement montagnarde. Elle est utilisée...
Avec le mois de novembre vient le temps de la récolte des racines de gentiane.
La grande gentiane, également appelée "Fée Jaune", est une plante typiquement montagnarde. Elle est utilisée pour remédier aux pertes d'appétit et pour lutter contre les douleurs gastriques. Ses vertus stomachiques stimulent l'estomac et atténuent ballonnements et autres désordres digestifs. La racine de gentiane est aussi un excellent tonique général qui stimule et fortifie l'organisme, pour peu qu'on sache apprivoiser son amertume.
A retrouver dans nos apéritifs le Vosgien Gentiane et le Vosgien Original et dans notre liqueur du Schlitteur, dans laquelle elle se marie aux bourgeons de sapin.
La récolte des gentianes marque la fin de la saison de cueillette pour nous, la neige et l'hiver peuvent arriver maintenant 
Liqueur du Schlitteur
35cl Alc. 35 % La liqueur 100% Vosgienne, laissez vous envouter par la sublime combinaison des bourgeons de Sapin et de la racine de Gentiane. Tous les parfums de nos chaumes dans cette bouteille....